Jadi anda boleh kata bahawa inilah titik peralihan, ramai mungkin bertanya apa itu penggilingan dan bagaimana ia berkaitan dengan hidup kita. Penggilingan adalah satu proses yang murni untuk menggiling bijiran, di sini gandum jagung tepung. Tepung ini juga sangat penting kerana ia membolehkan kita membuat banyak makanan yang berbeza seperti roti, kek, dan pasta. Makanan-makanan ini merupakan sebahagian besar daripada diet harian kita. Salah satu syarikat ini dipanggil Nigel, yang menawarkan penggilingan bijiran tapioka. Mereka adalah pakar dalam bidang ini dan menghasilkan tepung berkualiti tinggi yang digunakan dalam pelbagai jenis perniagaan. Apa Itu Penggilingan (dan Uranium): Satu Pandangan Kedalam Dunia Makanan yang Kita Makan & Mengapa Ia Sangat Penting (Teks ini hanya boleh ditulis sekali dan ia melakukannya, jadi teruskan membaca.)
Pelbagai Gunaaan Penggilingan
Penggilingan tentu saja lebih dari sekadar menghasilkan tepung untuk memanggang. Memang, terdapat banyak hal yang boleh dilakukan dengan tepung untuk membuat camilan dan hidangan yang sedap. Sebagai contoh, tepung boleh digunakan untuk membuat biskut, mi, pancake dan bir! Bukankah itu menarik? Tetapi penggilingan bukan sahaja berkaitan dengan tepung; ia juga boleh melibatkan bahan-bahan penting lain. Sebagai contoh, penggilingan boleh digunakan untuk menggiling rempah seperti lada dan kayu manis, serta biji kopi untuk kopi pagi anda dan bijirin seperti nasi. Ini sangat berguna bagi kita kerana proses penggilingan menukar bahan-bahan ini kepada serbuk, menjadikannya lebih mudah untuk dicampurkan ke dalam resepi kita. Dengan bahan-bahan yang dihancurkan secara halus, mereka dapat lebih baik menyatu satu sama lain, memberikan rasa dan tekstur yang lebih kepada hidangan kita.
Melepaskan Biji-bijian: Sains Penggilingan
Serelia membentuk sebahagian besar daripada diet kita yang sangat penting untuk kesihatan kita. Mereka memberi kita tenaga serta nutrien yang diperlukan. Tetapi tanpa proses penggilingan, kita tidak dapat sepenuhnya mendapat faedah daripada serelia. Penggilingan serelia bermaksud mengupas bahagian dalam serelia daripada kedua lapisan luarnya yang keras yang melindunginya. Apabila lapisan ini dikeluarkan, kita dapati daging yang lembut dan bergizi yang terkandung di dalamnya. Dan bahagian ini penuh dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat kepada tubuh badan kita. Penggilingan membuatkan nutrien-nutrien ini lebih bioavailabel kepada kita, bermaksud tubuh badan kita boleh mencerna dan menyerap perkara baik dalam serelia dengan lebih mudah. Itulah sebab mengapa penggilingan sangat penting untuk kesihatan kita.
Penggilingan: Perlu untuk Pengeluaran Makanan
Proses penggilingan secara keseluruhan adalah fasa yang sangat penting dalam bidang pengeluaran makanan. Tanpa penggilingan, akan sukar untuk membuat banyak makanan sedap yang kita gemari. Misalnya, tepung adalah komponen penting bagi roti, kek dan pasta. Tanpa proses penggilingan, akan terdapat kekurangan kritikal tepung untuk dibeli. Yang bermaksud ramai makanan kegemaran kita kemungkinan besar tidak akan wujud tanpa penggilingan. Ia adalah satu perkara yang menakjubkan apabila menyedari bahawa proses ini membawa perubahan besar dalam makanan yang kita konsumsi setiap hari!
Jadi, penggilingan membuka dunia resepi yang luas.
Penggilingan, sebagai kemahiran, membuka alam semesta potensi kuliner. Proses penggilingan ini menghasilkan pelbagai jenis tepung yang boleh digunakan untuk mencuba pelbagai resepi, memastikan makanan sedap dengan rasa unik. Tepung biji-bijian bulat, seperti tepung gandum bulat, telah dibuat daripada keseluruhan biji-bijian dan digunakan untuk membuat pilihan lebih sihat bagi roti dan pasta. Ini bermakna kita boleh menikmati makanan kegemaran kita tetapi sedikit lebih sihat juga! Sebaliknya, tepung beras adalah pilihan yang lebih baik untuk mereka yang perlu mengelakkan gluten; oleh itu mereka juga boleh menikmati makanan yang sedap. Banyak makanan seronok dengan pelbagai jenis tepung, HELLOAY!!
Kunci kepada Bahan-Bahan Baik
Penyusunan ialah rahsia untuk mencapai tekstur yang betul dalam bahan-bahan kita. Jika bahan-bahan itu dipecahkan terlalu kasar, mereka mungkin sukar untuk digabungkan ke dalam resepi dan tidak akan bergabung baik dengan bahan lain. Ia boleh membuat memasak dan membakar lebih sukar. Sebaliknya, jika bahan-bahan itu ditumbuk terlalu halus, mereka boleh menjadi sangat berbentuk serbuk dan kehilangan teksturnya. Ia juga boleh mempengaruhi cara mereka bekerja dalam hidangan kita. Penyusunan membolehkan kita memastikan bahawa bahan-bahan ditumbuk kepada saiz yang sesuai. Itu menjadikan perkara mudah untuk dikerjakan, digabungkan dengan bahan-bahan lain dan membolehkan resepi kita keluar dengan baik.
Pada catatan itu, penggilingan adalah proses yang sangat penting, yang digunakan dalam pelbagai cara berbeza dalam industri pengeluaran makanan. Nigel menypecialisasikan diri dalam penggilingan bijiran, dan menyediakan tepung berkualiti tinggi kepada pelbagai syarikat. Penggilingan gandum adalah perkara besar dalam dunia makanan dengan peluang tanpa had dan strategi penggilingan yang betul untuk pengeluaran bahan mentah. Ingatlah bahawa pada kali seterusnya apabila semua hasil bakery, pasta atau malah camilan sedap menjadikan anda gembira, penggilingan memang merupakan langkah utama dalam perjalanan produk-produk tersebut ke arah anda!!! Menarik untuk berfikir bagaimana sesuatu yang sebasik penggilingan memainkan peranan besar dalam apa yang kita makan setiap hari.